น้ำชาถ้วยที่ 5 พุดดิ้งมะม่วง By Va_vA
| สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะคะ Va_vA เป็นสมาชิกใหม่ขอฝากตัวกับทุกคนด้วยนะ ไหนๆ ก็มาอยู่บ้านหลังเดียวกับทุกคนแล้ว จะมามือเปล่าก็กระไรอยู่ วันนี้ Va_vA เลยนำวิธีทำขนมแสนอร่อยมาฝากทุกคนค่ะ นั่นก็คือ พุดดิ้งมะม่วง นั่นเอง เป็นขนมที่ในหน้ามะม่วงแบบนี้ดีจังเลยนะคะ เอาล่ะ เราไปทำพุดดิ้งแสนอร่อยพร้อมกันเลยเถอะค่ะ |
| ส่วนผสม 1. มะม่วงสุก 2. นมสด 500 กรัม 3. วิปปิ้งครีม 500 กรัม 4. เจลาตินผง 25 กรัม 5. น้ำตาล น้ำร้อน สีผสมอาหาร(สีเหลือง) วิธีทำ
1. ละลายเจลาตินในน้ำร้อนแล้วพักไว้จนอุ่น 2. หั่นมะม่วงเป็นชิ้นๆ แล้วไปปั่นรวมกับน้ำตาล(อย่าเอาไปปั่นจนหมดนะคะ) แล้วเอาไปใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด 3. เอาวิปครีม น้ำตาลทราย นมสด ไปตั้งไฟอ่อนๆ คนจนน้ำตาลละลาย 4. จากนั้นเราก็ใส่เจลาตินและสีผสมอาหารลงไป แล้วเอามะม่วงที่เราตั้งไฟไว้ค่อยๆ เทใส่ลงไป(จะเอามะม่วงหั่นเป็นชิ้นใส่ลงไปด้วยก็ได้) 5. คนให้เข้ากันจากนั้นก็ยกลงมาใส่แม่พิมพ์ได้เลย 6. นำไปแช่ตู้เย็นสักพักจนเห็นว่าได้ที่ดีแล้ว แกะออกจากพิมพ์ 7. ถ้าเราใส่มะม่วงหั่นลงไปด้วย เนื้อจะลอยอยู่ด้านบนดูสวยงามน่าทาน เวลาเสริฟ์อาจจะใส่วิปครีมด้วยเพื่อความสวยงามก็ได้ ^^ |
| เป็นยังไงบ้างคะ
ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ
แล้วยังเปลี่ยนผลไม้ได้ตามฤดูอีกด้วยนะ
แถมยังประหยัดอีกด้วย
ต้นทุนทั้งหมดประมาณ 90 บาทเอง
ยังไงก็ลองไปทำกินกับเพื่อนๆ
ดูก็ไม่เลวนะคะ
แล้วเจอกันใหม่วันหลังนะคะ Bye Bye ^^
|
